"Luis angel Rangel Peña"

🔥🔥🔥Pollo a la Diabla🔥🔥🔥

 Quedó riquísimo, y lo mejor es que no tuve que ocupar muchos ingredientes, y si seguramente te animas a preparar éste platillo los ingredientes ya los tienes en el refrigerador y te va a quedar como hasta para chuparse los dedos.

🍐🎷🍏🍤👔🔥

Ingredientes:

(4-6 personas)

• 4-6 piezas de pollo
• 4-6 chiles chipotle en adobo (o al gusto)
• ½ taza de cátsup (kétchup)
• 2 jitomates grandes
• 1 cebolla mediana, cortada en medias lunas
• 4 dientes de ajo, finamente picados
• 1 taza de agua o caldo de pollo
• Sal y Pimienta para Sazonar (puedes usar polvo de caldo de pollo)
• Mantequilla y/o aceite el necesario 
• Preparación:
  
  
  Pon a calentar un poco de aceite en un sartén u olla. A mi me gusta agregarle un poco de mantequilla porque le dá un buen sabor.
  Pon el pollo a freír, de manera que se dore por todos lados.
  
  
  Mientras se está dorando el pollo, vamos a preparar la salsa. Para eso sólo pon a moler los jitomates, chiles chipotles, cátsup (kétchup) y la taza de agua o caldo de pollo.
  
  
  Agrega el ajo y la cebolla al pollo y sofríe unos minutos hasta que la cebolla se suavice.
  
  
  Agrega la salsa, si quieres puedes colarla. Sazona a tu gusto con sal y pimienta (también puedes usar polvo de caldo de pollo).
  
  
  Deja que hierva unos 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  Sírvelo con arroz o pasta.
  
  
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